Анопко Алина Анатольевна

Ученая степень: кандидат биологических наук (биологические науки)

Место работы: Кафедра "Технология пищевых производств",  доцент

Комната: ГУК-126

Телефон: (8442) 24-81-47

Внутренний телефон: 81-47

Эл. почта: akor@vstu.ru

Научные направления:

• Разработка мясных и молочных продуктов с заданными параметрами качества на основе современных биоинженерных технологий
• Разработка функциональных продуктов на основе козьего молока
• Разработка функциональных молочных продуктов с использованием регионального растительного сырья

События биографии:

• Образование: высшее, Волгоградский государственный технический университет, 2009 г.
• Защита диссертации, 2013 г.

Награды и достижения:

• Грант для молодых ученых Волгоградского государственного технического университета, проводимого из средств университета в 2014 г.
• Грант для молодых научно-педагогических работников Волгоградского государственного технического университета, проводимого в рамках реализации Программы стратегического развития на 2012-2014 гг.
• Медали Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень» (Москва, ВДНХ), 2011-2017 гг.
• Медали научно-практических конференций различного масштаба, 2011-2017 гг.

Идентификатор в Scopus:

• 57192641613