Международная научно-практическая конференция «Перспективы устойчивого развития аграрно-пищевых систем на основе рационального использования генетических и сырьевых ресурсов»

8 июня 2023 — 9 июня 2023

Ответственный: зав. кафедры ТПП акад. РАН Горлов И.Ф., тел. (8442) 248436, niimmp@mail.ru 

8 июня 2023 г. в 10.00 в Поволжском НИИ производства и переработки мясомолочной продукции по адресу: г. Волгоград, ул. Рокоссовского, 6 состоится Международная научно-практическая конференция «Перcпективы устойчивого развития аграрно-пищевых систем на основе рационального использования региональных генетических и сырьевых ресурсов»

Основные направления конференции: 

• Инновационные подходы к совершенствованию и использованию региональных породных ресурсов и генетического потенциала сельскохозяйственных животных и птицы. 

• Передовые технологии выращивания, кормления и содержания сельскохозяйственных животных и птицы. 

• Переработка животноводческой продукции: современные тренды и перспективы. 

• Биотехнологические аспекты создания инновационных и функциональных продуктов питания. 

• Продовольственная безопасность в разрезе использования региональных сырьевых ресурсов. 

В рамках конференции пройдет Международный смотр-конкурс лучших пищевых продуктов, продовольственного сырья и инновационных разработок. Победители будут награждены золотыми медалями и дипломами.

ПРИГЛАШЕНИЕ

ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО

ПРОГРАММА КОНФЕРЕНЦИИ